L-Karnitin nedir?

L-karnitin, iki temel amino asit olan metiyonin ve lisinin yarı temel bir protein bileşiğidir. Böylece vücudunuz L-karnitini kendisi üretebilir. Bunun ön koşulu, yeterli metiyonin ve lizinin mevcut olmasıdır.

Tüm temel amino asitler gibi, vücudunuz bunları endojen olarak üretemez. Bu nedenle, metiyonin ve lizin içeren yeterince yiyecek yemeniz önemlidir. Mikrobesin tedarikiniz de önemlidir: demir, B6 vitamini ve niasin temel olarak L-Carnitine üretiminde rol oynar.

L Karnitin etkisi: L-Karnitin ne işe yarar ?

L-karnitinin etkisi öncelikle yağ metabolizmasıyla ilgilidir: protein bileşiği uzun zincirli yağ asitlerini mitokondriye taşır. Mitokondri, “hücrenin enerji santrali” olarak kabul edilir.

Orada yağ asitleri,-oksidasyon işlemi denen süreçte enerjiye dönüştürülür. Tüm kas hücrelerinde, sinir hücrelerinde, duyu hücrelerinde ve yumurta hücrelerinde özellikle çok sayıda mitokondri vardır.

Çalışmalar, L-Carnitine atletik performans üzerindeki etkisini tekrar tekrar incelemektedir. Odak noktası genellikle L-Carnitine yağ asitlerinin üretimini artırıp artırmadığı ve dolayısıyla daha iyi dayanıklılık ve artan yağ yakımına yol açıp açmadığıdır. Bununla birlikte, şimdiye kadar ne daha yüksek yağ yakımı ne de daha iyi atletik performans L-Carnitine tarafından bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.

Uzun zincirli yağ asitleri için taşıyıcı olarak etkisinden dolayı, L-karnitin genellikle kilo verirken yağ metabolizmasını desteklemek için kullanılır. Ancak bu etkide bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.

L-Carnitine’in yan etkileri nelerdir ?

Gereksiz L-Carnitine çoğu depolanmaz, ancak kullanılmadan tekrar atılır. Çok fazla karnitin yerseniz veya takviye ederseniz, bu kötü nefeste kendini gösterebilir. Bazı araştırmalar, özellikle kırmızı etten elde edilen çok fazla karnitinin bağırsakta tamamen parçalanmadığını ve bağırsak florasını bozduğunu ve kardiyovasküler hastalıkların gelişimini teşvik edebilecek maddeler ürettiğini göstermektedir.

Bununla birlikte, daha büyük miktarlarda L-Carnitine yalnızca ette bulunur. Özellikle kırmızı et, değerli mikro besin maddelerinin yanı sıra her türlü istenmeyen, sağlıksız yağ asidini her zaman sağlar. Alman Beslenme Derneği’ne (DGE) göre, her hafta tabakta sosis,salam gibi endüstryel ürünler de dahil olmak üzere maksimum 600 g et servis edilmelidir.

L-Karnitini nasıl alırsınız ?

Başlangıçta da söylediğim gibi: Dengeli bir diyet yapıyorsanız, vücudunuz L-karnitini kendisi üretir. Vejetaryen veya vegan (dayanıklılık) rekabetçi sporcular için, ek bir L-karnitin alımı mantıklı olabilir.

L-Carnitine ihtiyacınızı veya merhiotin, lizin, demir ve co ihtiyacınızı karşılamıyorsanız, L-Carnitine kapsülleri L-Carnitinei takviye olarak almak için en iyi seçenektir.

L-karnitin Dozajı

Günlük L-karnitin ihtiyacı şüphe götürmeyecek şekilde açıklığa kavuşturulmamıştır. Kurum içinde karnitin üretme yeteneği sayesinde, nadiren karnitin eksiklikleri vardır. Bu nedenle DGE, net bir günlük L-Carnitine gereksiniminin miktarını belirlemez.

Genellikle günlük ihtiyaç 16-3000 mg L-Carnitine arasındadır. Bununla birlikte, bilgiler kaynağa bağlı olarak büyük ölçüde değişir. L-Carnitine ihtiyacınızın gerçekte ne kadar yüksek olduğu, temelde sağlığınıza, diyetinize ve egzersiz seanslarınıza bağlıdır.Ayrıca almış olduğunuz ürünlerde kullanım şekli ve porsiyon şekli değişmektedir.Bu yüzden genel bir ifade yerine almış olduğunuz ürünlerin kullanım talimatına göre tüketmeniz daha mantıklı olacaktır.

L-karnitin Gıdaları

Latince L-Carnitine kökü olan “carne” Almanca’da “et” anlamına gelir. Tahmin edebileceğiniz gibi: L-Carnitine esas olarak ette uygun miktarlarda bulunur. Vejetaryen veya vegan iseniz, L-Carnitine doğal gıdalarla neredeyse hiç tüketmezsiniz. Diyetiniz yeterince methion, lizin ve demir içerdiği sürece bu bir problem değildir.

Metiyonin içeren yiyecekler örneğin: soya fasulyesi ve diğer soya ürünleri,yulaf ezmesi, nohut, fasulye, kaju fıstığı, badem, yer fıstığı, kuark ve yumurta.

Lizin içeren yiyecekler arasında soya fasulyesi ve diğer soya ürünleri, yulaf ezmesi, kaju fıstığı, badem, yer fıstığı, fasulye, nohut ve lor bulunur. Karabuğday, bezelye ve çavdar da lizin içerir.

Sonuç

• L-Carnitine, yarı gerekli bir protein bileşiğidir.
• L-Carnitine, diğer mikro besinlerin yardımıyla esansiyel amino asitler olan metiyonin ve lizinden endojen olarak sentezlenir.
• L-Karnitinin ana işlevi, uzun zincirli yağ asitlerini enerjiye dönüştürüldükleri mitokondriye taşımaktır. L-karnitin esas olarak ette bulunur.
• Karnitinin kilo verme ve spordaki etkisi her zaman bilimsel çalışmaların tersidir.