Kestane Balı hafif acı tadı nedeniyle diğer bal türlerinden ayrılır. Saf çiçek balı değildir çünkü arılar üretim için sadece çiçek nektarı değil aynı zamanda tatlı kestaneden bal özü de toplar.

Bu, kestane balına antibakteriyel ve antioksidan özellikler de veren özel bir bileşen bileşimi oluşturur. Bu yazıda bir biyoloji üzerine doktorasını yapmış bir kişiden kestane balı hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz.

Kestane Balı Tatlı Kestaneden Gelir, At Kestanesinden Değil

Arılar kestane balı için nektar ve özsu toplar. Tatlı kestane genellikle Haziran ve Temmuz aylarında çiçek açar. O zaman, birçok bitki emen böcek de tatlı kestaneyi kolonize etti, özsuyla beslendi ve fazlalığı tatlı özsu şeklinde dışarı attı. Arılar nektar toplamak için dışarı uçtuğunda aynı kestane ağacında özsu da bulurlar. Ayrıca arılar, doğrudan yaprak koltuklarından kaçan bitki özsuyuna da rastlarlar. Arılar nektar, özsu ve bitki özsuyu hasatlarını kovana taşır ve kestane balı üretmek için kullanırlar. Bal özünün oranı büyük ölçüde değişebilir. Kestane Balının büyük ölçüde özsudan elde edilmesi bile mümkündür. Arıların ancak kestane çiçeğinin sonunda veya daha sonra toplamaya başladıkları durum budur.

Olağanüstü Tadı Kestane Balını Popüler Kılıyor

Kestane Balı çok güçlü, baharatlı ve biraz acıdır. Kestane Balı çoğu baldan daha az tatlıdır. Diğer bal türlerinden bu farklılığı bal sevenler için özel bir lezzet haline getirir. Çalı oranına veya diğer bitkilerin oranına bağlı olarak kestane balının tadı menşeine ve hasat zamanına göre değişir. Bu aynı zamanda renk için de geçerlidir. Kestane balı oldukça koyu ve hafif kırmızımsı bir tondadır. Kural olarak Kestane Balı, uzun süre sıvı kalan baldır.

İyi Kestane Balı Satın Alın

Araba emisyonlarından ve endüstriden uzak, gözlerden uzak kestane ağaçları içerisindeki Sinop´un Karacaköy´deki Maya Aricik´dan gözünüz kapalı 100% doğal kestane balını satın alabilirsiniz. Mayaaricilik Semiha Candemir hesabından arıların nasıl polen getirdiklerini takip edebilirsiniz veya doğal balınızı kapınıza sipariş edebilirsiniz.

Kestane Balının Faydaları

Gerçek Kestane Balının yoğun iyileştirici etkisi olduğu söylenmektedir. Bal, optimal kan dolaşımı veya dolaşım sistemini stabilize etmek için mükemmel bir temel sunar. Bu güçlü aromatik bal, bağışıklık sistemini güçlendirmeye bile katkıda bulunur. Bal türü boğaz ağrısı veya grip semptomları ve genel soğuk algınlığı semptomları için kullanılabilir. Kesik, sıyrık gibi daha küçük yaraların tedavisi de bu bal ile yapılabilmektedir. Mide, solunum veya böbrek hastalıkları ve diğer birçok kronik hastalık, bu balın nihayetinde sunması gereken olumlu özelliklerden yararlanır.

Tıbbi kullanımlarına ek olarak, özellikle Kestane Balı , mükemmel yedek kaburga ve ızgara bifteklerin hazırlanması için gurmeler arasında içeriden öğrenilen bir ipucu olarak kabul edilir. İdeal barbekü turşusu bu aromatik bal ile rafine edilebilir. Yüksek fruktoz içeriği ve elde edilen sıvı kıvamı nedeniyle bal, pişirme için de idealdir ve çaya veya diğer sıcak ve soğuk içeceklere kolayca karıştırılabilir.